Sashimi hàu có nhiều dinh dưỡng cho cơ thể bạn không nên bỏ qua
Sashimi hàu được xem là một trong những món ăn đặc biệt và giá trị vô cùng quý giá của biển cả. Không chỉ tươi ngon mà hàu còn chứa nhiều dưỡng chất đáng kể, trong đó có: protein, chất béo, kali, natri, canxi, magie, kẽm, sắt, đồng, phốt pho, cùng với các loại vitamin như A, B1, B2, Acid taurine và các vi chất. Đặc biệt, trong hàu có chứa lượng i-ốt cao gấp 200 lần so với sữa bò và lòng đỏ trứng, và nhiều chất hoạt tính đặc biệt chỉ có trong hải sản.
Lợi ích của hàu với sức khỏe
Bảo vệ tốt cho tim mạch
Như các loại hải sản khác, hàu có chứa một lượng nhỏ muối, cholesterol và chất béo bão hòa cung cấp một lượng lớn dinh dưỡng phù hợp cho sức khỏe tim mạch. Đặc biệt, hàu cũng là lựa chọn tuyệt vời cho người bị huyết áp cao vì nó có chứa Magie. Điều đáng mừng là người béo phì cũng có thể yên tâm ăn hàu vì nó không gây thêm lượng chất béo dư thừa.
Tăng cường sức đề kháng
Thành phần giàu protein, carbohydrates và các nguồn vitamin (như vitamin A, B1, B2, B3, C, D) được coi là thần dược giúp nâng cao sức đề kháng và cải thiện sức khỏe. Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng, các nguồn vitamin D, có thể giúp tăng cường khả năng chống viêm của cơ thể và giảm mệt mỏi và căng thẳng, cũng như tăng cường quá trình trao đổi chất của cơ thể.
Tốt cho sức khỏe nam giới
Ngoài các chất dinh dưỡng đã đề cập ở trên, thịt hàu còn rất giàu các chất bổ sung, đặc biệt là Kẽm (Zn) – một loại dinh dưỡng rất quan trọng cho sức khỏe của nam giới. Thiếu kẽm có thể sẽ gây ra nhiều bệnh tật ẩn như phì đại tuyến tiền liệt, vô sinh và hiếm muộn ở nam giới. Sử dụng hàu để bổ sung lượng kẽm cần thiết cho cơ thể sẽ giúp tăng cường sức khỏe sinh lý cho nam giới và giữ gìn khả năng “giường chiếu” của họ. Bên cạnh đó, thịt hàu còn chứa nhiều sắt giúp bổ sung nhu cầu sắt cho cơ thể, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng của nam giới.
Sashimi hàu ngon tuyệt
Sashimi hàu là cách thưởng thức hàu sống được kết hợp với chanh và rau sống. Đây là món ăn rất được yêu thích bởi vì các quý khách hàng có thể hương vị đặc trưng của hàu biển. Tuy nhiên, việc ăn hàu sống có thể gây ra triệu chứng khó chịu đối với những người có vấn đề về đường tiêu hóa, nhưng vẫn là món ăn phổ biến trong các bữa tiệc và nhà hàng. Khi ăn sashimi hàu, bạn nên kết hợp cùng chanh, mù tạt và một chút rượu vang. Tinh dầu trong mù tạt sẽ giúp cho hệ tiếu hóa của bạn hoạt động tốt hơn.
