Bánh mì kẹp – món ăn đặc sản Việt Nam
Bánh mì kẹp là món bánh mì đặc sản Việt Nam, được biết đến là một trong những món ăn phổ biến và quen thuộc nhất của đất nước Việt Nam. Nó là một loại bánh mì kẹp với những thành phần đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, bao gồm những lát thịt, rau thơm, trứng, chả, sốt mayonnaise, xúc xích, pate,…
Món ăn này xuất hiện lần đầu tiên tại Thành phố Hồ Chí Minh vào khoảng những năm 1950 và sau đó nhanh chóng trở thành một phần của văn hóa ẩm thực Việt Nam. Bánh mì kẹp Việt Nam có nhiều đặc điểm riêng biệt so với các loại bánh mì kẹp khác trên thế giới. Vỏ bánh mì được làm từ bột mì, muối, đường, men nở, nước,… tạo nên vỏ bánh mì giòn tan. Trong đó, nhân bánh mì kẹp được làm từ nhiều loại thực phẩm như thịt động vật hoặc thực vật như chả, cá, trứng, phô mai, rau thơm và sốt mayonnaise,…
Mỗi vị trí địa lý thành phố hay vùng miền sẽ có những cách chế biến bánh mì kẹp khác nhau, tạo nên sự đa dạng và phong phú trong cách thưởng thức món ăn này ở đất nước Việt Nam. Ví dụ như bánh mì kẹp xíu mại nổi tiếng ở thành phố Hồ Chí Minh, bánh mì kẹp xúc xích ở Hà Nội, bánh mì kẹp thập cẩm ở Huế, …
Bánh mì kẹp Việt Nam không chỉ là món ăn đơn giản mà còn là một phần của nền văn hóa ẩm thực Việt Nam. Mỗi nơi lại có cách chế biến và thưởng thức riêng biệt, tạo nên sự đa dạng và phong phú cho nền ẩm thực đặc sắc này. Đó cũng là lý do tại sao bánh mì kẹp Việt Nam không chỉ được yêu thích bởi người dân Việt Nam mà còn thu hút được sự quan tâm của du khách quốc tế đến tham quan đất nước Việt Nam. Hiện nay, bánh nì kẹp Việt Nam cũng đã có mặt trên rất nhiều nước trên thế giới và ngày càng trở nên phổ biến trên thế giới.
Một số loại bánh mì kẹp Việt Nam
Bánh mì kẹp Việt Nam có rất nhiều loại khác nhau tùy thuộc vào vị trí miền địa phương và sở thích ăn uống của mỗi người. Dưới đây là một số loại bánh mì kẹp phổ biến tại Việt Nam:
- Bánh mì kẹp thịt đặc biệt:
Là loại bánh mì kẹp nhiều loại nguyên liệu như thịt, pate, xúc xích, trứng, rau sống,…
- Bánh mì kẹp chả lụa:
Là loại bánh mì kẹp với chả lụa và rau sống, ngon và khá phổ biển tại Việt Nam.
- Bánh mì kẹp bò bít tết:
Là loại bánh mì kẹp với thịt bò bít tết chiên, trứng và rau sống.
- Bánh mì kẹp xúc xích:
Là loại bánh mì kẹp với xúc xích, sốt cà chua, rau sống và có thể có thêm trứng, pate,…
- Bánh mì kẹp trứng:
Là loại bánh mì kẹp với trứng, bánh mì và có thể có thêm chả, thịt,…
- Bánh mì kẹp thập cẩm:
Là loại bánh mì kẹp có nhiều loại nguyên liệu như pate, xúc xích, thịt, chả, trứng, rau sống,…
- Bánh mì kẹp nướng:
Là loại bánh mì kẹp với nhân nướng như thị heo, gà, cá,… cùng với rau sống và sốt.
Ngoài ra còn có rất nhiều loại bánh mì kẹp độc đáo khác và đều được người dân Việt Nam rất ưa chuộng như: Bánh mì kẹp hến, bánh mì kẹp chả cá, bánh mì kẹp chay, bánh mì kẹp kem,…
