Sinh tố rau má – Thức uống lý tưởng cho ngày hè nóng nực
Sinh tố rau má nhiều vitamin bổ dưỡng lại rất thanh mát sẽ rất thích hợp trong mùa hè nóng lực, nguyên liệu dễ kiếm, cách làm sinh tố rau má cũng đơn giản vô cùng.
Tác dụng thần kỳ của rau má
Rau má không chỉ là một loại rau thông dụng thông thường, có thể ăn hàng ngày mà còn được xem là vị thuốc chữa rất nhiều bệnh khác nhau như: mụn nhọt, hạ sốt, làm đẹp, tăng cường sức khỏe, giải độc, táo bón, tim mạch…
Bên cạnh đó, rau má cũng là một loại thảo dược có tính bổ dưỡng cao, chứa nhiều sinh tố và khoáng chất, chất chống oxy hóa, dùng để dưỡng âm, cải thiện trí nhớ, làm chậm sự lão hóa, cải thiện vi tuần hoàn và chữa nhiều chứng bệnh về da. Cách đơn giản nhất, ít thời gian nhất là ăn sống hoặc nấu canh, bạn cũng có thể luộc lên hay giã lấy nước uống.
Một số tác dụng chủ đạo của rau má
– Hạ sốt: Khi trẻ bị sốt bạn hãy lấy rau má đem rửa sạch, vò nát, đổ xâm xấp nước, đun sôi nhỏ lửa khoảng 15 phút ròi chắt ra một cốc lớn. Cứ khoảng 1 tiếng thì cho trẻ uống vài thìa.
– Giúp tăng trí nhớ: Lá rau má đem sấy khô, tán thành bột mịn rồi uống chung với sữa mỗi ngày 3-5 gam sẽ có tác dụng tốt cho những người mắc bệnh suy giảm trí nhớ và thị lực.
– Tốt cho các bệnh tim mạch: Bên cạnh đó, rau má còn có tác dụng giảm sưng, cải thiện lưu thông máu trong cơ thể, nhất là với các bệnh liên quan đến tĩnh mạch như giãn tĩnh mạch và suy tĩnh mạch.
– Làm đẹp: Rau má không chỉ bỗ dưỡng mà còn có tác dụng làm đẹp vô cùng hiệu quả. Thoa nước rau má lên da có tác dụng dưỡng ẩm, làm chậm sự lão hóa, cải thiện tuần hoàn, cải thiên sự tuần hoàn của làn da, làm mát da, trị mụn và sẹo trên da.
– Làm lành vết thương: Rau má có chứa hóa chất được gọi là triterpenoidscó công dụng tăng tốc độ chữa lành vết thương, tăng cường chất chống oxy hóa tại vị trí vết thương và tăng cung cấp máu cho khu vực bị thương.
Sinh tố rau má – Thức uống lý tưởng cho ngày hè nóng nực
Nguyên liệu
– 200gr rau má
– 200ml nước lọc
– 1 thìa đường
– 1 thìa sữa đặc
– Muối
– Đá viên
– Máy xay sinh tố
Cách làm
Bước 1: Rau má nhặt bỏ hết những lá úa, lá già và tạp chất, đem rửa thật sạch với nước. Sau đó, ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút thì vớt ra để ráo nước.
Bước 2: Cắt rau má thành những đoạn ngắn rồi cho vào máy xay, thêm tất cả các nguyên liệu khác đã chuẩn bị vào, đậy nắp rồi xay cho hỗn hợp nhuyễn mịn là được.
Bước 3: Lọc hỗn hợp qua 1 cái rây để loại bỏ hết bã và vắt lấy nước cốt rau má.
Bước 4: Rót sinh tố rau má ra ly và thêm 1 ít đá viên, nếu thích uống lạnh. Vậy là món sinh tố rau má đã hoàn thành.
