Khám phá vị ngon Gà Chảy Nước Miếng Tứ Xuyên

Món gà chảy nước miếng không chỉ quyến rũ với hương vị độc đáo mà còn vô cùng dễ làm. Bắt đầu bằng việc chọn gà nguyên con hoặc ức gà tùy theo sở thích của bạn. Gà được luộc chín với hành lá, gừng và rượu, mang lại hương thơm cuốn hút hơn bao giờ hết.

Sau khi gà chín, việc làm mát thịt gà bằng cách ngâm trong nước đá giúp thịt mềm và dai đồng đều. Điểm nổi bật không thể thiếu trong món này chính là dầu ớt Tứ Xuyên.

Dầu ớt được chế biến từ ớt và tiêu hạt Tứ Xuyên cay nồng. Khi trộn dầu ớt với thịt gà, thêm chút giấm và rượu vang, hương vị cay nồng ngập lối trở nên hấp dẫn đến không ngờ.

Thịt gà được ướp đều dầu ớt, mang màu vàng ươm kết hợp với màu đỏ tươi của dầu ớt càng tôn lên vẻ bốc hỏa. Lạc rang, vừng trắng và hành ngò tạo điểm nhấn thú vị và làm tăng thêm hương vị cho món ăn.

Mặc dù hấp dẫn, nhưng món gà chảy nước miếng với dầu ớt Tứ Xuyên thách thức với vị cay độc đáo của nó. Điều này khiến nhiều người ngần ngại thử, nhưng đồng thời cũng tạo cho bữa ăn sự hứng thú và kích thích vị giác.

Nếu có cơ hội thưởng thức món ngon này, liệu bạn sẽ dám thử và đánh đổi bao nhiêu miếng gà ngon? Hãy cùng khám phá vị ngon độc đáo của gà chảy nước miếng với dầu ớt Tứ Xuyên!